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생활 꿀팁5

샐러드 한입이 농약 폭탄?! 안 씻으면 큰일 나는 채소 TOP 4 신선한 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 우리 몸에 활력을 더해줍니다. 하지만 채소들은 재배 과정에서 해충이나 질병으로부터 보호하기 위해 많은 농약을 사용하고 있어서 먹기 전 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다. 오늘은 다른 채소들보다 농약 수치가 높아 깨끗하게 씻어 먹어야 하는 채소들과 효과적인 세척 방법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 시금치 시금치는 미국 환경단체 EWG가 매년 발표하는 '더티 더즌(농약 많은 과일/채소 목록)'에서 항상 상위권에 이름을 올리는 채소입니다. 잎이 넓고 표면에 주름이 많아 물로 씻어도 농약이 씻겨나가지 않고 남아있는다고 하네요. 🍚 시금치 세척법물 1L에 식초 1스푼 또는 베이킹소다 1스푼을 풀어 잠시 담가두면 잎 사이사이에 잔류한 농약 제거에 도움이 될 수.. 2025. 6. 12.
하룻밤 만에 '식중독균' ? 냉장고에 하루 이상 두면 안 되는 음식 매일 저녁 식사 후 남은 음식을 무심코 냉장고에 넣으시나요? 냉장고에 보관하면 무조건 안전할 거라고 생각하기 쉽운데요. 하지만 냉장고는 음식을 신선하게 보관하는 도구일 뿐, 부패를 완전히 막아주는 안전지대는 아니랍니다. 오늘은 냉장고에 하루 이상 보관하면 독이 될 수 있는 대표적인 음식 5가지를 알려드리겠습니다.1. 조리된 해산물조리 후 하루 이상 냉장 보관된 해산물 요리 (생선조림, 낙지볶음, 어묵탕 등)해산물은 미생물의 영양원이 풍부하여 부패 속도가 매우 빠릅니다. 특히 해산물에 서식하는 리스테리아균은 5℃ 이하의 냉장 온도에서도 증식할 수 있어 주의가 필요합니다. 또한, 생선류에서 생기는 히스타민은 가열해도 없어지지 않아, 알레르기, 구토, 복통 등 식중독 증상을 유발할 수 있어요.2. 나물 무침데.. 2025. 6. 10.
브로콜리 물로 씻어도 농약, 세균 그대로입니다! '이렇게' 씻어야 깨끗합니다. 브로콜리는 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아 인기가 많은 채소입니다. 하지만 브로콜리의 촘촘한 틈새에는 흙·벌레·농약이 숨어 있답니다.브로콜리는 세척 후에도 기준치를 넘긴 잔류농약이 발견되고, 틈새 깊숙이에는 대장균·살모넬라 등 식중독을 일으키는 세균이 남아 있을 수 있어요.오늘은 브로콜리를 제대로 씻는 방법을 알려드릴게요! 🥦 —① 브로콜리 송이를 2~3개로 쪼개주세요브로콜리가 구석구석 깨끗이 씻길 수 있도록 쪼개주세요 .② 브로콜리 뒤집어 "차가운 물"에서 흔들어 가볍게 씻어주세요. 뜨거운 물은 브로콜리의 비타민 C를 파괴합니다. 꼭 찬물로 세척해주세요. ③ 볼에 물을 담아 브로콜리와 다음 중 하나를 넣어주세요. · 식초 2큰술 → 농약 분해·살균· 굵은소금 1큰술 → 벌레·이물질 배출· 베이킹소다 .. 2025. 6. 6.
집에 있는 '이 재료'로 천연 디퓨저 만드는 방법, 호텔보다 더 고급스러운 집 냄새 만들기 한여름엔 창문을 열어도 음식·습기 냄새가 금세 돌아옵니다. 방향제는 냄새는 확실히 없애주지만 화학 성분 때문에 몸에 좋지 않죠. 오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 만드는 ‘천연 탈취제’ 만드는 방법을 알려드릴게요. 💯 1. 부드러운 커피향이 가득한 커피 탈취제 ☕[재료] 커피 찌꺼기, 다시마팩① 커피를 내리고 남은 찌꺼기를 종이 호일에 얇게 펴 전자레인지 1분에 돌려주세요. ② 전자레인지에서 꺼낸 커피 찌꺼기는 바람이 잘 드는 곳에서 10분 더 말려서 완전히 건조시켜주세요. ③ 건조시킨 커피 찌꺼기는 다시마팩에 넣어 묵어주세요. 이 때 굵은 소금을 한 큰술 넣어주시면 습기도 함께 없어진답니다. ④ 다시마팩에 담은 커피 탈취제는 냄새 나는 신발장이나 냉장고 안에 넣어주세요. 커피 찌꺼기는 스타벅스와 .. 2025. 6. 5.
냉장고 냄새 '이것'으로 완벽 차단하세요 냉장고 문을 열었을 때 확 풍기는 불쾌한 냄새, 경험해 보셨죠? 음식 냄새가 섞여 정체 모를 악취가 나기도 하고, 심하면 다른 음식에 냄새가 배기도 합니다. 냉장고 냄새는 주로 상한 음식, 음식물 국물/소스 흘린 자국, 김치/반찬 등 특정 음식 냄새 배임, 곰팡이 등이 원인입니다. 냉장고 냄새 제거를 위해서는 원인 물질을 제거하는 '세척'이 필수입니다. 오늘은 집에 있는 재료들을 활용해 냉장고 냄새를 원인별로 잡고, 가장 효과적인 청소 순서까지 완벽하게 알려드릴게요!✅ '싹 비우고 → 닦고 → 이것' 넣으면 냄새 고민 끝! 준비물 (세척용) 베이킹소다, 식초, 주방세제1. 전원 차단 및 비우기안전을 위해 냉장고 전원 코드를 뽑고, 안의 모든 음식물과 내용물을 꺼냅니다. (💡 이때 상한 음식, 오래된 음.. 2025. 5. 31.

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